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比依美食
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美食资讯

香烤茄子

  • 分类:趣味菜肴
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-07-23
  • 访问量:

茄子味道寒凉,清热解暑,与辣椒共食,可开胃下饭。在家即可享用酸辣爽口的香烤茄子哦!

用料

茄子 1个
葱蒜 适量
洋葱 1个
红椒、绿椒 各1个
生抽、老抽、油 适量

做法

1、选一个厚实的茄子将其洗净擦干后刷上一层薄薄的油,放入比依空气炸锅200度烤制15分钟。

2、在烤茄子的同时,将蒜、葱、洋葱、青椒、红椒都切碎备用,PS:蒜多多益善哦,而且一定要拍碎,这样会更香哒。

3、将上述材料加入生抽、老抽、少量油搅拌均匀备用。

4、烤好的茄子对切,也可以在茄背上划上几刀会更入味,再将调味料均匀铺在茄子上。

5、放入空气炸锅中200度烤制5分钟,尽情享用吧!

 

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